Detta receptet har jag tagit direkt från "Två systrars söta". En härligt god kaka med kolasås, nötter och marshmallows.200 g rumsvarmt smör
5 dl strösocker
4 ägg
3, 5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljsocker
3 dl hackade blandade nötter
marshmallows till garnering Väljer du stora kan du klippa dessa i fjärdedelar
Kolasås:
50 g smör
1,5 dl farinsocker
2 msk vatten
1 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform.
Rör smör och socker poröst. Vispa i äggen, ett i sänder.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner smeten tillsammans med nötterna.
Häll smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 45 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig i mitten. Ta ut kakan ur ugnen och tryck försiktigt ner marshmallows i kakan medan den fortfarande är varm. Låt kakan svalna.
Kolasås:
Värm smör, socker och vatten på låg värme. Vispa i grädden och låt såsen sjuda tills den tjocknar.
Ringla kolasåsen över kakan.
Njut!!
Kommentarer
Skicka en kommentar