Den här vegetariska pastasåsen mycket enkel att göra. Smaken blir fyllig och konsistensen saftig. Gör en stor sats, så kan du ta med resterna som lunch dagen efter.
Receptet räcker till 6 personer.
400 g spagetti
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 morötter
olja
2 burkar krossade tomater (á 400 g)
1 msk koncentrerad grönsaksfond
2,5 dl matlagningsgrädde
3 msk fryst hackad persilja
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
Koka pastan enigt anvisningarna på paketet.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Skala och riv morötterna grovt.
Fräs lök och vitlök i olja. Det ska inte få färg.
Tillsätt morötterna och rör runt.
Häll i krossade tomater och grönsaksfond.
Låt koka i ca 15 min.
Häll på grädden, persiljan, salt och peppar.
Koka i ytterligare 5 min.
Servera sås tillsammans med pastan.
Smaklig måltid.
Receptet räcker till 6 personer.
400 g spagetti
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 morötter
olja
2 burkar krossade tomater (á 400 g)
1 msk koncentrerad grönsaksfond
2,5 dl matlagningsgrädde
3 msk fryst hackad persilja
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
Koka pastan enigt anvisningarna på paketet.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Skala och riv morötterna grovt.
Fräs lök och vitlök i olja. Det ska inte få färg.
Tillsätt morötterna och rör runt.
Häll i krossade tomater och grönsaksfond.
Låt koka i ca 15 min.
Häll på grädden, persiljan, salt och peppar.
Koka i ytterligare 5 min.
Servera sås tillsammans med pastan.
Smaklig måltid.
Kommentarer
Skicka en kommentar